Essen & Trinken

Die Regenbogenfahne dient in vielen Kulturen weltweit als Zeichen von Toleranz und Vielfalt. Auch beim Essen sollte man es richtig bunt treiben und jede Woche „einen Regenbogen essen“. Die Farben der unterschiedlichen Sorten von Obst und Gemüse geben bereits einen entscheidenden Hinweis darauf, welche Inhaltsstoffe enthalten sind.

Der Mensch isst durchschnittlich 1.094 Tiere im Laufe seines Lebens: 4 Rinder + 4 Schafe + 12 Gänse + 37 Enten + 46 Schweine + 46 Puten + 945 Hühner. Und wie ist das mit Katzen? Unsere Mini ist die süßeste und flauschigste Katze auf der ganzen Welt. Niemand darf unsere Mini essen. Nicht so […]

Der Wasser- und Elektrolythaushalt des Körpers hat einen hohen Einfluss auf die Leistungsfähigkeit des Menschen. Wer Sport macht und viel schwitzt, verliert nicht nur Wasser, sondern auch viele wichtige Mineralien, vor allem Natrium. Hier sollen je nach Bedarf und körperlicher Belastung Elektrolytgetränke zum Einsatz kommen. Elektrolytgetränke sind aber auch hilfreich bei Reisedurchfall oder bei Saunabesuchen.

Die Fußball-Europameisterschaft 2016 will gut vorbereitet sein: Was wäre ein Fußballabend vor dem Fernseher zuhause oder beim Public Viewing ohne ein knisterndes Sackerl mit hauchdünnen Scheiben aus Kartoffeln? Erst mit Chips lässt sich so richtig mitfiebern! Mit dem ImuPro-Test können Sie herausfinden, ob Sie eine verzögerte Nahrungsmittelallergie auf Kartoffeln haben.

Die Erntezeit heimischer Beeren hat begonnen:  Jede Art und Sorte hat ihren typischen Geschmack – von säuerlich-herb bis fruchtig-süß – und versorgt den Körper mit wertvollen Inhaltsstoffen und Vitaminen. © Viktar Malyshchyts, Fotolia.com Johannisbeeren (Ribisel), Stachelbeeren, Preiselbeeren und Heidelbeeren sind echte Beeren. Aber auch Tomaten, Bananen, Gurken, Kürbisse und Melonen sind Beeren. Wegen ihrer harten […]

40% der erwachsenen Bevölkerung und schon 24% der Schulkinder sind in Österreich übergewichtig, Tendenz steigend. Eine Entwicklung mit schwerwiegenden Folgen. © Dvarg, Fotolia.com Dem österreichischen Ernährungsbericht 2012 des Bundesministeriums für Gesundheit zufolge sind 40% der erwachsenen Bevölkerung (18–64 Jahre) in Österreich übergewichtig, 12% davon sind adipös. Sowohl Übergewicht als auch Adipositas werden bei beiden Geschlechtern […]

Die Grapefruit wächst in fast allen subtropischen Ländern und ist das Ergebnis einer Kreuzung von Orange und Pampelmuse. Sie ist in Österreich ganzjährig erhältlich, wobei sie unterschiedliche Farben von hellem Gelb bis hin zu dunklem Rot haben kann. Je roter das Fruchtfleisch, desto süßer der Geschmack. © Africa Studio, Fotolia.com

Am 20. September 1894 verstarb der Arzt Heinrich Hoffmann, der Autor des Struwwelpeters. Über 600 Auflagen, um die 2000 Mal uminterpretiert und weiter geschrieben: Heinrich Hoffmanns für seinen dreijährigen Sohn verfasstes Bilderbuch zählt bis heute zu den umstrittenen Bestsellern der Kinderliteratur. © Flairimages, Fotolia.com

McDonald‘s und Burger King dominieren den Markt für Fast-Food-Restaurants. McDonald‘s betreibt Filialen in 119 Ländern der Erde, Burger King immerhin in 70. Mit dem ImuPro-Test finden Sie heraus, ob es vielleicht bestimmte Zusatzstoffe im Hamburger, im Cheeseburger oder in den Pommes Frites sind, auf die Sie mit einer verzögerten Nahrungsmittelallergie reagieren oder ob es doch […]

Convenience ist das englische Wort für Bequemlichkeit und Komfort. Convenience Food sorgt also für mehr Bequemlichkeit. Convenience-Produkte sind schon vorbereitet und ein wichtiger Grund für ihre Verwendung ist die Zeitersparnis, denn Convenience-Produkte lassen sich einfach und schnell verarbeiten und erleichtern damit die Essenszubereitung. © Pictures News, Fotolia.com